カフェ　“ひなた”

今日のお昼はかまたまときらきら☆。
かまたまは茹でたてのうどんに卵とネギを入れて，しょうゆを適量かけて，しっかり混ぜていただく。（うどんは市販のものを熱湯に入れて温めている。）
私はネギが茹でたてのうどんの熱でくた～っとなったのが好きなので，どんぶりの底に入れている。うまうまでした～！


きらきら☆の予備校の入学式は来週の月曜日。１５日に教科書をもらうので１６日から授業が始まる。お弁当スタートは来週から。

『かまたまうどん』すごく簡単でおいしそう！
これは是非とも私のレシピに入れなくちゃ！
普通のしょうゆでもからくなりませんか？

マエガスさん，ネギを入れますが，たまごかけごはんのごはんがうどんになっただけです。ふつうのしょうゆです。かけすぎないように少しだけ入れて，たらなかったらたしたらいいです。

釜ゆでうどんに卵載せ、の略かしら？
やっぱり讃岐うどんは必須ですね。
私も讃岐うどんファンです。

ぶるーむーんさん，うどん屋さんでは打ち立てのうどんを熱湯で茹でて，茹で上がったのにたまごを落としてしょうゆをかけて，混ぜて食べます。
釜揚げうどんのたまごのせでしょうか。水でしめないぶん麺が柔らかいです。